Checul sănătos

checc.jpg

5 ouă– albușurile bătute spumă,gălbenușurile adăugate mai apoi.
4 banane prea coapte și neinteresante pentru a mai fi savurate,făcute piure in mixer.Adăugate și ele peste ouă.
2  linguri
pline de unt de cocos.
Praf de vanilie
 pură.
O lingură de sirop de orz
(barley malt/ din doar orz germinat și apă,inlocuiește zahărul.Din magazinul naturist.).
Făină integrală (din ochi,cât să fie o compoziție închegată,mai moale).
Praf de copt
.
O mână de nuci
măcinate că tot rămăseseră de acum niște timp și tot uitam de ele).

In tava cu hârtie de copt am pus jumătate de compoziție.Cealaltă jumătate am amestecat-o cu ceva cacao și am turnat-o peste cealaltă.Am presărat cu boabe de cacao raw și cu nuci și am dat la cuptor la 180 gr.Nu știu cât timp,dar știu că mi-a spus testul scobitoarei când e gata.

Un chec gustos,fără mustrări de conștiință,care place și celor mari și celor mici.Și o imagine încă aburindă.Poftă bună!

4 thoughts on “Checul sănătos

  1. Încă n-am abandonat ideea unui local în care arat culinară (de salon) să se împletească savuros cu arta plastică și muzicală. Cine știe, poate totuși! Rețeta e super, am început și eu să folosesc făină integrală și banane în loc de zahăr, mai pun și stafide și e perfect. Așa cum spui, bun și sănătos!
    A, voi căuta și barley malt, categoric. Merci, e apetisant!🙂

    • As fi pus si eu stafide,l-ar fi indulcit si mai mult,insa nu-i plac fii-mei cea mare (cred ca e mai mult un moft,dar na,decat sa nu manace deloc,mai bine asa).
      Da,un salon asa…minunat ar fi🙂 La timpul lui,va fi😉

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s