Ciocolată și migdale / Chocolate and almonds

2mandelkage 008

Blat : 95 g ciocolata neagră (70 %)

105 g unt

3 ouă

50-60 g zahăr brun

40 g făină integrală

40 g migdale măcinate

Ciocolata și untul se topesc pe baie de abur.Albușurile se bat spumă cu zahărul.Se adaugă făina,migdalele,ciocolata cu unt.Se amestecă cu grijă, se pune în forma unsă ,se dă la cuptor la 200 gr timp de 20 minute.

Glazură: 10-15 g unt

câteva pătrate de ciocolată neagră

2 linguri de lapte

Se topește la foc mic sau pe baie de abur,se omogenizeaza, se toarnă peste prajitură.

Se ornează cu migdale.

Nu-mi plac migdalele in mod deosebit,însă în prajitura asta nu se simt,e bună,moale și ciocolatoasă😉

21 thoughts on “Ciocolată și migdale / Chocolate and almonds

  1. Am luat și rețeta , am reținut și imaginea. Amândouă pot merge pe covorul roșu, sunt de Oscar bucătăresc! Te pup!

  2. Hai că am luat-o razna ! Prăjitura am vrut să zic ! Brioșele erau pe alt blog văzut puțin înainte. Scuză-mă !

  3. Y U MMMMMMMMMMM Y!!!!!! Arata grozaaaav! Ieri am facut si eu bownies, dupa o luuunga pauza de prajiturit. Ce bune sunt si ce satisfactie ai cand sunt facute de tine…🙂

  4. Ooooooooooof! Uite cum ma faci tu sa ma gandesc doar la ciocolata! Arata excelent si imi place prezentarea! Saptamana viitoare vreau sa fac si eu negresa cu menta, pana atunci visez la a ta.

    • 🙂 Nu fac prajituri zilnic,normal,insa am zilnic-seara- portia mea de vreo 2 tablete de ciocolata neagra bio😉 Ca sa-mi treaca pofta😀 Astept cu interes reteta ta😉

  5. Pingback: FEMEI IN OGLINDA 9 - In sala de baie de Fernando Botero - Zinnaida

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s